中国人寿寿险天津市分公司健康知识科普：如何挑选优质酸奶？

酸奶因其丰富的营养价值和多样的健康益处，成为许多人日常饮食中的必备品。然而，面对超市货架上琳琅满目的酸奶产品，很多人可能会感到困惑：究竟哪种酸奶才是真正健康、适合自己的？中国人寿寿险天津市分公司和您一起从蛋白质含量、活菌、益生菌、添加剂等方面，了解实用的选购指南。

1、关注蛋白质含量

优质酸奶的蛋白质含量通常≥2.3%，且质地较为黏稠。如果酸奶的蛋白质含量标注≥1%，且呈液体状，那很可能只是乳酸饮料，而非真正的酸奶。因此，在选购时，建议优先选择蛋白质含量高的产品，以确保摄入足够的营养。

2、是否含有“活菌”

如果希望通过酸奶获得乳酸菌的益处，建议选择低温含有活菌的酸奶。这类酸奶需要在冷藏条件下保存，以保持乳酸菌的活性。如果不需要活菌，或者不方便冷藏（如学生或外出旅游者），则可以选择常温酸奶，这类酸奶更适合长时间放置。

3、选择“益生菌”酸奶

如果单纯为了营养价值，任何一种酸奶都可以满足需求。但如果希望调节身体，发挥益生菌的作用，则建议选择益生菌酸奶。这类酸奶中添加了特定的益生菌，有助于改善肠道健康，增强免疫力。

4、注意“味”字

市面上有许多调味酸奶，通过添加食用香精、色素等添加剂来获得水果口感，但实际并不含水果。这类酸奶虽然口感较好，但营养价值可能不如原味酸奶。因此，建议选择原味酸奶，回家后可以自己切点水果调味，既健康又美味。

5、脂肪和碳水化合物含量

对于注重健康的人群，建议选择蛋白质高、脂肪不高、碳水化合物不高的酸奶。这类酸奶既能提供优质蛋白质，又不会摄入过多热量，适合控制体重和保持健康的人群。

挑选酸奶并不复杂，只要掌握以上关键点，就能轻松选到适合自己的优质酸奶。无论是为了补充营养、调节肠道健康，还是控制体重，酸奶都是一个不错的选择。

内容来源：新华社

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