调补脾胃疏肝理气祛湿护肤

为弘扬中医养生与防病文化，让公众了解和掌握节气养生的知识，从2022年春分节气开始，天津中医药大学邀请全国知名中医学家讲述养生防病理念，本期邀请国医大师禤国维谈“夏至节气与养生”。

　　今天是夏至，又称“夏节”“夏至节”。夏至这一天，是北半球各地全年白昼最长的一天。《恪遵宪度抄本》中记载：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”“冬至饺子夏至面”，很多地方都有夏至这天吃凉面的习俗。老北京人到了夏至就开始吃生菜、凉面，降火开胃，促进食欲。老南京人是让小孩骑坐在门槛儿上吃豌豆糕来开胃。耄耋之年的国医大师、广州中医药大学首席教授禤国维表示，夏至之时，天气炎热，养生重点在于调补脾胃、疏肝理气、祛湿护肤。

　　禤国维说，中医认为“脾主运化水液”，夏至之时，空气湿度变大，湿邪容易从开泄的毛孔进入体内，湿热郁阻造成肌肉酸疼，带来疲惫之感。如果是肝肾阴虚体质还易导致脱发；阳气亏虚的体质则会出现腹泻。夏至适当食用薏米、扁豆等能有效调节湿热郁阻。

　　情志不畅会导致肝气不调，进而影响肝脾的关系。夏至时节，阳气达到最盛，人的阳气运行也达到顶峰，加之外界温度不断升高，人们便易怒易躁，导致气机郁滞，从而影响脾胃功能，出现肝脾不调的情况。因此调养心性是此时预防疾病的重要手段。

　　夏至后持续的高温湿热天气使人们大量出汗，处理不当容易造成各种皮肤疾患。因此夏至以后应注意室内通风散热，适当勤洗温水浴，浴后擦干，穿着宽松、透气、吸汗的衣物，保持皮肤清洁干燥。若发生蚊虫叮咬，也不宜过度搔抓，以免造成皮肤溃破，诱发皮炎等。

　　推荐膳食：白扁豆25克、大枣10枚、红糖25克。白扁豆洗净与大枣一同煮沸后，再煮10分钟，加入红糖溶化即可。每日2次，早晚分服。连服1周。具有健脾祛湿的功效。