宁夏银川开辟“特色酒庄+全球营销”模式 携葡萄酒“闯世界”

为加快建设宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区，近日，银川市委办公室和市政府办公室联合印发了《银川市葡萄酒产业高质量发展实施意见》，推动葡萄酒产业从“种得好、酿得好”向“种得好、酿得好、销得好”转变，计划到2025年，银川市酿酒葡萄基地总面积达到40万亩以上，葡萄酒年产量达到1.3亿瓶，酒庄年接待游客300万人次以上，葡萄酒综合产值500亿元(人民币，下同)以上，培育年销售额5亿元以上龙头酒庄(企业)、5000万元以上骨干酒庄(企业)、2000万元以上品牌酒庄(企业)总数20家以上，致力将银川打造成中国葡萄酒产业高质量发展引领区和“世界葡萄酒之都”。

　　根据《意见》，银川市将构建葡萄酒现代产业体系、生产体系、经营体系和技术研发推广体系，推动贺兰山东麓葡萄酒产业向高端化、绿色化、智能化、融合化、品牌化发展。《意见》重点从加强产区品牌宣传推广、支持企业做大做强、引导产业规模化发展、增强产业文化内涵、加大金融政策扶持五个关键环节提出了11条具体扶持建议和资金保障措施。

　　银川市是宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的核心区，截至2021年底，银川市酿酒葡萄种植面积25.2万亩，占全区46%；葡萄酒年产量4.8万吨，占全区50%；已建成技术创新中心、重点实验室等科技创新平台7个，占全区78%；酒庄年接待葡萄酒旅游人数达50万人次，产业综合产值达230亿元，占全区77%。同时，在科技部“科技支宁”行动的指导和带动下，银川市牵头与西北农林科技大学葡萄酒学院合作成立了“中国葡萄酒产业技术研究院”，建立集人才聚集、科技研发、示范推广等为一体的综合性科技创新服务平台，积极推进葡萄酒分析测试、技术创新、公共灌装、产业大数据等公共服务。

　　据了解，“十四五”期间，银川市将实施“特色酒庄+全球营销”模式，支持酒庄(企业)依据不同消费主体，建立多渠道、少环节、内外贸一体的营销网络体系。在国内重点葡萄酒销售区通过联合设立或授牌等方式建立一批贺兰山东麓葡萄酒销售体验店(中心)、直营店、仓储中心等，打通线上线下消费者购买路径。对年销售收入达到2000万元-5000万元、5000万元-1亿元、1亿元(含)以上的企业，分层次给予财政资金补贴支持，并对投资建设葡萄酒庄、葡萄酒小镇、红酒街、酒庄民宿等酒庄文旅融合项目，给予财政资金补贴支持。

　　同时，银川市还将加大种植师、酿酒师、品酒师和产业工人等人才培训力度。对酒庄(企业)培养取得国家行业二级及以上或同等资格认证的种植师、品酒师、酿酒师给予奖励。支持酒庄(企业)引进国内外葡萄与葡萄酒技术团队开展专业技术服务、培训、研发及成果示范推广，按照有关人才政策给予引进团队补贴。

　　为实现葡萄酒产区一二三产融合发展，银川市还将在闽宁扶贫产业园集中谋划建设宁夏葡萄酒产业链延伸加工制造园区，引进或创办葡萄酒包装、葡萄种植及酿造设备、葡萄籽深加工、橡木桶制造、葡萄酒物流、葡萄酒旅游产品开发等关联企业，以及葡萄种植药剂农具销售、种植酿造设备配修、电商物流配送等服务经营体，切实提高葡萄酒产业集群的专业化协作水平和配套能力，培育全产业链竞争新动能，提升产业附加值。(完)