食水电精细化管理 厨余垃圾少了一半

6日午饭时间，公交5路车队小食堂里，职工们从消毒柜里取出餐具，排队自助取餐。“厉行节约从我做起 杜绝舌尖上的浪费”“文明餐桌从我做起”“按量取餐 杜绝浪费”等文明用餐标语在食堂随处可见。

　　自助取餐在车队的推行，让驾驶员张丹感到特别贴心。“我饭量小，之前统一餐总是吃不完，丢掉又怪可惜的。”张丹告诉记者，她只能在没动餐时把一部分餐食分给饭量大的同事，“现在好了，吃多少取多少，品种还更多了。”

　　“以往职工就餐，餐厅按照统一标准派发。考虑到大家用餐口味和用餐量的差异，我们最近全面推行自助就餐，还不断补充新菜品。”5路车队副书记宋称介绍。

　　现在，车队职工每天在微信职工群里接龙预订早午餐，食堂负责人根据就餐人数严控食材数量。用餐新方式推行以来，职工的满意度提升了，还减少了很多浪费，厨余垃圾也比之前少了一半。

　　“勤俭节约，看似过上了‘紧日子’，但从长远看，是为以后过上好日子打基础。”市公交集团第一客运有限公司党委副书记凌晓雯介绍，该公司在节粮基础上，还积极探索食、水、电三方面精细化管理。

　　在刘园车队，14名党员建立了5个党员责任区，分别负责各区域的节约用电。“原先下班经常有员工忘关电脑，造成电能浪费，现在大家脑子里时刻绷紧节约用电这根弦，堵好每一个浪费漏洞。”刘园车队一名工作人员介绍。

　　在龙洲道车队场院，记者看到室外水龙头管子全都包上了厚厚的黑色保温棉，就像穿上了“棉袄”。龙洲道车队副书记郑立君告诉记者：“室外水龙头主要为方便驾驶员清洁车辆，外部管子由塑料制成，冬天容易冻裂跑水。我们提前着手，用保温棉包裹住水管，防止跑水浪费。”