“吃得饱”变“吃得好” 我国优质粮食工程实施成效显著

本报北京6月18日电 (记者廖睿灵)记者从国新办18日举办的新闻发布会上获悉，我国优质粮食工程实施以来，在促进农民增收、增加优质粮食有效供给、推动粮食产业提质增效、满足百姓消费升级需求等方面成效显著，为落实国家粮食安全战略、乡村振兴战略发挥了重要作用。

　　国家粮食和物资储备局总工程师翟江临介绍，为推动优质粮食工程落地见效，中央财政安排奖励资金215亿元，引导带动地方和社会投资600多亿元。培育出以“湖州模式”“阜南样板”为代表的典型经验，涌现出吉林大米、山西小米、水韵苏米、齐鲁粮油、荆楚大地、天府菜油等知名品牌。

　　翟江临介绍，优质粮食工程推动了增产导向向增产提质导向转变。在优粮优产、优质优价作用下，实施规模化、标准化、品牌化发展，实现粮食生产增产与提质、降本与增收互相促进，粮食收购逐步由政策性收购为主转向市场化收购为主，市场化收购比例超过90%。

　　优质粮食工程促进了各环节分散经营向全链条产业融合发展转变。通过优质粮食工程构建起从原粮到成品、产区到销区、田间到餐桌的“大粮食”“大产业”“大流通”格局，优化完善粮食产业体系，促进一二三产业融合发展，巩固拓展脱贫攻坚成效，助力全面乡村振兴。

　　优质粮食工程满足了从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”转变。根据市场供求变化和区域比较优势，着力增品种、提品质、创品牌，实现粮食产购储加销有机衔接，使供需结合更直接、更紧密、更畅通，让百姓的“米袋子”多装优质粮，吃上更多的“中国好粮油”。

　　“从各地实践看，优质粮食工程实施成效显著。粮食产后服务体系实现产粮大县全覆盖，粮食质量安全检验监测体系实现监测面覆盖5万吨以上产粮县的60%，‘中国好粮油’行动增加优质粮食超过5000万吨。”翟江临说。

　　国家粮食和物资储备局规划建设司司长钱毅说，“十四五”时期将深入开展粮食绿色仓储提升、粮食品种品质品牌提升、粮食质量追溯提升、粮食机械装备提升、粮食应急保障能力提升、粮食节约减损健康消费提升“六大行动”，打造优质粮食工程升级版，加快构建更可持续的国家粮食安全保障体系，让“中国粮食、中国饭碗”成色更足。