“双11”迎另类开局 线下菜场首战“双11”

11月1日0点，“天猫双11”的“抢先购”正式开抢。来自天猫的数据显示，截至1点51分，苹果、欧莱雅、海尔、雅诗兰黛、耐克、华为、美的、兰蔻、小米、阿迪达斯等100个品牌成交额突破1亿元，火速迈入“天猫双11”“亿元俱乐部”。

　　值得一提的是，支付宝首次作为数字生活开放平台参战，同步启动“吃喝玩乐”等本地生活服务的线下狂欢。《中国经营报》记者走访线下发现，线上流量正在转化为线下的硬核消费力。

　　11月1日早上9点，上海永昌集市蓝田店早已人来人往，刚刚完成数字化改造的菜市场迎来第一个“双11”。“我们要像运营淘宝一样运营菜市场。”蓝田店负责人迟明泉告诉记者。

　　苹果华为上演对攻

　　今年“双11”恰逢iPhone12系列和华为Mate40系列先后发布，“双11”的最强对攻也在当前的这两个最强的系列机型之间展开。

　　此前就有用户表示是个选择难题。产品配置方面，华为Mate40系列手机均是全系搭载华为史上最强5纳米的麒麟9000系列芯片，目前市面上也仅有iPhone12一款手机同样搭载5纳米制程工艺芯片的手机。

　　11月1日0点开始，天猫启动首轮尾款支付。数据显示，在开始的第1小时，就一共有1100万人之多涌入天猫，他们分别奔向抢购搭载绝版麒麟芯片的华为手机，或者是选择购买苹果iPhone各系列手机。其中有近600万人选择了华为，有近500万人选择了苹果iPhone，最终还是华为先胜一局。

　　同样的两强对攻也在苏宁易购上演，据苏宁公布的数据显示，iPhone 12首次上马5G，又恰逢“双11”，此前苏宁易购上iPhone 12系列预约量高达145万(iPhone 12位92万+，iPhone 12Pro为52万左右)。

　　不过华为发售后形势有所反转，截至11月2日，苏宁易购5G手机加购榜上，华为Mate40 Pro 5G的加购数量位列榜单第一，iPhone 12暂时位于榜单第二位。另据苏宁人士透露，对于发售后不久便破发的机型，留待后观显然是更明智的选择，尤其是随着“双11”大促深入，存在更大优惠的可能。

　　经营流量的菜市场？

　　支付宝今年全面参战“天猫双11”，将流量引向线下，也产生了一些意向不到的化学反应。

　　眼下各个互联网巨头大战社区团购，经过数字化改造的线下菜场也在成为重要对手。

　　永昌集市蓝田店是上海首个集智能结算支付、线上线下销售、大数据统计、智慧监管等功能于一体的数字化菜场，刚刚改造完成的菜场选择首战“双11”。

　　走进永昌集市蓝田店，门口的电子显示屏上的数据实时变化。显示屏清晰地展示着“七天交易额交易量趋势”“实时交易”“今日总客流”“参考菜价”，疫情发生后菜场还上线了饿了么平台。

　　“很多人说我们电子屏上的数据维度很像淘宝店，对的，我们就是要像运营电商一样运营菜场，参加‘双11’能让我们获得支付宝会场的流量，这是以往我们无法获得的渠道，当然要参加。”迟明泉介绍。

　　菜场用上了可以识别蔬菜的电子秤。他表示：“只要蔬菜放上去，点了金额，我们后台就收到了数据，这样可以帮助我们了解菜场的经营情况，从被动等待摊贩上报数据到主动掌握数据。同时，我们也上线了饿了么外卖。从服务周边老年人到拓展3公里外的年轻人，菜场的客群也丰富了。”

　　11月1日是此次“天猫双11”线下商户推出的优惠卡券核销的第一天，“双11”的人潮也在线下涌动。上午11点，位于上海环球港的高老九门口已经排起长队。 高老九区域经理周刚表示，在支付宝口碑上推出了3.9折的“2份次卡美蛙鸳鸯锅”套餐，数据显示已经售出了近2000份。

　　“‘双11’在线上的流量非常充沛，为什么不能把线上的流量应用到我们线下来呢？”周刚告诉《中国经营报》记者，这样做可以把线上线下的客流结合到一起，抓到新客流。

　　和周刚一样期待从线上引流的，还有尚一汤运营负责人董亚旭。据董亚旭介绍，在疫情期间，尚一汤和饿了么合作推出了外卖业务，外卖业务开展以来销售额同比增长了5%，公司还特地成立了外卖运营部，2021年公司会在外卖业务上继续投入人力资源，开拓除了堂食以外的第二增长曲线。

　　“双11”期间，尚一汤也学习电商的运营思路，打造“爆款”，原本月销过千的390元双人套餐打了折上折，加入“双11”超前预售。

　　据支付宝商家数字化事业部总经理叶国晖介绍，此前支付宝主要是提供支付以及技术支撑，今年首次作为数字生活开放平台参与到“天猫双11”。

　　九鼎公共事务研究所研究员翁一认为，此举彰显了阿里系重抓本地业务的决心。由过去单纯实物消费转变为实物消费和服务消费并举，通过互联网红利对线下商业形成有效的反哺，也因为支付宝的全面参战，“天猫双11”迎来了不一样的开局。