天津“黄冷面”黑窝点 端了

昨天，津南区八里台镇政府组织属地派出所民警、市场监管所执法人员对新报报道的阿米玛玛市场销售违法添加色素的“黄冷面”一事进行了跟踪查处。

那么，这些“黄冷面”究竟产自何处，里面还有什么不可告人的内幕呢？连日来，新报多路记者一直蹲守在阿米玛玛市场，几经周折终于一路尾随送“黄冷面”的货车来到了津南区八里台镇的南义村。

在确定了制作黄冷面的具体位置后，记者第一时间会同当地镇政府属地派出所民警、市场监管所执法人员一起来到现场。

走进小院内，耳边立即传来室内机器的轰鸣声。循声进到屋内，只见两台大型机器旁，两名中年女性正在忙着将“黄冷面”折叠起来，放到相邻的架子上冷凉。一名中年男子则忙着将带有黄颜色的面团投进这台机器上面的漏斗里。大门口处的搅拌机里，活好的面团也是呈柠檬黄色。更令人意想不到的是，在搅拌机旁的一个塑料筐里，装有四袋白色粉末，而在这些白色粉末的上面就放着柠檬黄色素。显然，这些色素还没有来得及和面粉搅拌。不过对于这些白色粉末上面的柠檬黄色素，作坊内的几名工人三缄其口，都说不知道是什么。执法人员找遍了室内的各个角落，也没有发现装有色素的器皿。不过，执法人员在现场发现了大量已经几乎使用完的防腐剂“脱氢乙酸钠”的包装袋。对于这里生产的“黄冷面”究竟使用了多少防腐剂，这些工人也是只字不提。

接下来，执法人员对制作车间相邻房间进行检查时，更被眼前的一幕惊呆了。细心的执法人员和记者对房间内垃圾袋进行了翻找。很快，一个印有“柠檬黄”字样的塑料罐被找了出来。而最让大家吃惊的是，这间屋里居然藏有整整三箱防腐剂“脱氢乙酸钠”。执法人员查询后表示，这种防腐剂同样不能在这种生湿面制品中使用，同样属于违法添加。

在街镇相关领导的带领下，很快就调来了两辆货车，将现场发现的200多袋原料、成品、半成品、食品添加剂，以及生产设备的主要部件全部封存暂扣。截至发稿时，市场监管人员已经组织人员对现场产品进行了抽样检测，根据检验结果依法严查。新报也将进一步关注最终的结果。