蚊蝇会传播新冠病毒吗？牛羊肉还能吃吗？

夏季来临，蚊蝇增多，这些蚊蝇是否会携带并传播扩散新冠病毒成了大家关注的热点。对此，中国疾病预防控制中心研究员王丽萍介绍，对新冠病毒的研究显示，新冠病毒主要通过结合宿主体内的ACE抗体（血管紧张素转换酶）而感染宿主细胞。

　　目前，蚊蝇体内细胞并未发现存在类似受体，因此不具备传播新冠病毒的生物学基础。此外，从掌握的流行病学证据来看，目前全球未发现由蚊蝇等媒介生物导致人体感染新冠病毒的报道。新冠病毒主要还是通过近距离直接接触感染者的呼吸道飞沫而传播，或手部接触了感染者污染的物品，再由沾染了病毒的手通过触摸眼、口和鼻而感染。

　　海鲜、牛羊肉还能放心吃吗？

　　新发地聚集性疫情发生以来，大家对于舌尖上的美食是否安全更加关心。到底还能不能放心吃海鲜、河鲜、牛羊肉了？这些食物食用前要如何处理？

　　国家新冠肺炎医疗救治专家组成员、北京大学第一医院感染科主任王贵介绍，目前，所有商超出售的肉蛋鱼以及海鲜都是安全的，可以放心购买食用。在现阶段，没有任何证据提示， 新冠病毒可以通过消化道传播，所以我们通过吃食物被感染的风险是很低的。

　　但是，正值消化道传染病高发的夏季，市民在对肉蛋鱼的处理上还是要多加注意。一方面，彻底清洗，包括案板、刀具、盛放食物的器皿都要做到生熟分开，并做好消毒处理。另一方面，对于公众而言，建议暂时不要吃生鱼片、半熟牛排之类没有经过充分杀菌的食物。蔬菜、肉类一定要烹熟食用，新冠病毒怕高温，在56℃时30分钟就会被杀死。避免生熟混合、把食物做熟是最佳办法。