下午过期算“新鲜”？商家真敢卖

如果知道眼前的粽子下午就过期，那您当天上午还买吗？昨天上午，在大桥道食品咸阳路店，这种马上到期的粽子就在露天环境下销售，这样的内幕，所有消费者都不知情。昨天上午，属地市场监管执法人员已经责令该店停止销售。

昨天10:30左右，记者在南开区咸阳路上的大桥道食品专卖店外看到，四名身穿工作服的女店员不时大声吆喝着“新鲜的粽子”，吸引了不少市民上前购买。记者仔细查看发现，这些摆在露天环境的粽子不仅没有任何防尘、防蝇措施，而且看不到生产日期、保质期等必要信息。记者上前询问这些产品的生产日期，销售人员说：“都是昨天（21日）的。”当记者进一步询问这些产品是否需要冷冻时，销售人员答复“需要冷冻”。“可现场销售的这些产品怎么都没有冷冻呢？”听到记者的追问，这些店员不仅没有正面回答，反而要求记者将录制的画面删除。当记者出示记者证后，几名工作人员依旧以该店不允许拍摄为由，要求删掉影音资料并质问：“谁给你的权利录像。”见此情况，记者立即与南开区市场监管局嘉陵道街市场监管所取得联系，两名所领导立即带领执法人员赶到现场。

真相究竟如何？执法人员赶到现场后认定，这批露天销售的粽子确实没有生产日期和保质期，也没有防尘、防蝇设施，不符合《食品安全法》的相关规定。随后，执法人员进一步查看发现，该店销售的粽子为“大桥道”坐落于津南区的工厂制造的。产品包装上的标签显示为6月21日16:00生产。在0℃到4℃的情况下保质期为48小时，-18℃的保质期为12个月。也就是说，即使在0℃到4℃的情况下保质期也只有48小时，昨天下午就已经到期了，何况还是在露天的条件下。至于这些产品究竟在室外近30℃的高温下已经放了多长时间，又有谁会说得清呢？如果现场这些消费者知道，眼前的粽子当天下午就可能到期还会购买吗？据嘉陵道街市场监管所周所长介绍，鉴于该店如此情况下进行销售，不仅无法让消费者获知该产品的真实生产日期和保质期，而且已经改变了储存条件，所以责令该店立即停止销售，并依法对此事进一步调查处理。

新报记者 崔楠 文/摄