食品行业的“女汉子” 记桂顺斋副总经理张玉

“人品好、有能力！”客户们这样称赞；“工作精、待人诚！”领导们如此评价；“敢担当、肯付出！”周围的同事也把赞美的词用在她身上。

她，就是天津食品集团桂顺斋食品有限公司副总经理张玉。今年41岁的张玉5年前从天津利民调料公司调到桂顺斋糕点公司，从开始的厂长助理到如今的副总经理，一直分管企业的营销工作。

“从利民调料到糕点行业，虽仍从事销售工作，但隔行如隔山，我抓紧学习，熟悉产品，了解业务；下车间，跑市场，掌握行业特点。我感到，老字号企业要想扬新帆，就要用心创新业务。”张玉说。

张玉的创新，就是抓住老字号企业的短板，在开辟电子商务渠道上做文章。她带领销售团队，从选择产品入手，再调整包装、网络引流、节庆活动、画面宣传，每个细节都落实到位，成功建立了天猫旗舰店、京东旗舰店，让更多的消费者了解桂顺斋“用良心做点心”的企业理念。

经过几年拼搏，除了构建电子商务、电视购物等特殊渠道外，张玉带领销售团队还扩大了山东、山西、内蒙古、北京等外埠渠道，组织参加全国展会几十次、展卖产品活动近百次。公司电商销售收入从2015年的10万元增长到2019年的500余万元，业务收入同2012年相比整整翻一番，突破1亿元。

2017年全运会期间，桂顺斋承接了开幕式现场售卖、全运村餐厅糕点供应、零售店供货等任务，张玉带领同事积极做好项目对接、押运送货、项目结算，严把产品质量关，未出现产品质量、断货、延点等任何问题。

“全运会期间恰逢中秋节糕点销售旺季，我满负荷工作了27天，常常是白天忙销售、晚上忙送货、深夜写材料，每天只睡几个小时。”张玉回忆说。

张玉的回忆里，有率队在银川市成立宁夏桂顺斋食品贸易有限公司期间，在火车站内接到9岁女儿“妈妈我什么都不要，我想要你好好陪我一天”的电话时的落泪；有春节在故宫火爆售卖现场的欣慰与开心；有在银川过大年三十的寒冷与孤独……

天津市新长征突击手、天津市“五一”劳动奖章等荣誉称号纷至沓来，而张玉最看重的是同事们亲切称呼她为食品行业里的“女汉子”。

“为什么我眼中常含有泪光，因为我对这片土地爱的深沉。”“女汉子”引用艾青的诗表达自己对这份职业的爱。