南开支队开展餐饮行业消防培训

为提升行业部门的消防安全意识，消防南开支队针对餐饮行业进行了相关消防安全知识培训。培训通过典型的案例分析，讲解了餐厅、饭店存在的消防安全隐患，如何做好厨房火灾隐患排查防范工作，火场逃生和灭火器使用知识等内容。

培训活动中重点展示了真伪消防产品，并详细介绍解答了灭火器、防火门、手动报警器、应急照明灯和疏散指示标识等正规产品与假冒产品的真伪鉴别办法，现场特别对灭火器进行举例说明，从合格证标识、筒体、喷射软管等部位加以讲解。

除此以外，宣传员引用近期发生的典型火灾案例，系统讲解了厨房火灾的预防措施，如厨房门窗保持通风、常检查、勤维护、炉灶周围禁止堆放易燃物、人走火灭、定期清洗抽油烟机和排气扇、厨房电气线路定期检查，此外更要加强火灾初期扑救和逃生，指导各单位开展各类火灾初期扑救演练，如燃气火灾扑救、油锅起火扑救、电器起火扑救，确保发现火灾能够第一时间进行妥善处置，最大程度保障单位内部消防安全，提高自主消防管理能力。