中食展开幕 全球美食等您尝鲜

昨日，中食展在梅江会展中心开幕，现场气氛热烈。本报记者 钱进 孙立伟 潘立峰 实习生 周嘉伦 摄

鄂尔多斯的羊肉、哈尔滨红肠、澳洲牛肉……昨天的梅江会展中心N2馆成了美食的天堂，第二届中国·天津国际名优畜产品暨肉类与食品进出口博览会（天津中食展）在此开幕，展品涵盖生鲜肉类、生鲜水产、乳制品、农产品、饮料酒水等12个品类，将持续至本月17日。

在一家来自秦皇岛的肉类食品企业展台前，里里外外围着不少参观者，工作人员告诉记者，这是他们第一次到天津参展：“我们带来了猪肉、牛肉、羊肉几大类产品，还有特色的卤味，现在主要在唐山和秦皇岛销售，这次希望找到能够经营代理我们产品的经销商，把市场往远处扩展。”作为主要参展商之一，天津津垦牧业集团有限公司主打产业扶贫产品，公司党委副书记王江星向记者介绍，企业在新疆和河北承德等地拥有养殖基地，羊肉的肉质好、产肉率高。“你看，这是我们在新疆养殖的甘草羊的肉，这种羊散养、吃甘草，可以说是‘吃中药’长大的。”王江星说，“利用这次博览会，想把我们的产品进一步推向市场和公众，扩大终端销售。”

天津口岸是全国最大的肉类进口口岸，2018年全年进口肉类134.97万吨，货值达228亿元人民币。据悉，除国内企业外，博览会还吸引了乌拉圭肉类协会、美国肉类协会、哈萨克斯坦牛肉协会、欧美工商会、澳大利亚商会、哥伦比亚咖啡协会等众多国外企业和机构。

记者了解到，本届博览会由中国畜牧业协会和中食展览展示（天津）有限公司主办，其间还将举行食品评比大赛、美食文化嘉年华等活动。