外卖行业首个餐品信息描述规范团体标准12月1日实施

新京报讯(记者 欧阳晓娟)中国国际贸易促进委员会商业行业委员会日前发布《外卖送餐服务 餐品信息描述规范》(简称《规范》)团体标准，该团标是国内外卖行业首个规范餐品描述信息内容的团体标准，将于今年12月1日开始实施。

中国互联网络信息中心发布的《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2018年12月，中国网上外卖用户规模达4.06亿。基于如此庞大规模用户人群以及外卖越发日常化的情况，外卖平台上精美菜品图片是否名副其实，消费者理应拥有知情权。

中国贸促会商业行业委员会相关负责人表示，《规范》对外卖送餐服务中餐品的基本信息描述的术语、定义和要求进行规定，不仅保证了用户的知情权，也减少了因信息不对称产生的纠纷和争议，同时让餐饮商家填写餐品信息时有了标准化流程，明确商家餐品生产需遵守的规范。

《规范》起草、制定的牵头单位美团点评方面透露，此前曾将济南作为《规范》试点推广第一站，从10月试点至今已有超过7000家商家使用了餐品描述的新标准。参与试点商家的订餐页面增加了“食材公示”标签，点开餐品，“主料、辅料、份量、菜系、制作方法、口味”等餐品描述信息一目了然。

业内人士认为，《规范》有效填补了外卖餐品信息缺乏标准的行业空白，对引导促进外卖行业发展、提升服务品质等方面能够起到推动作用。