全聚德展现复苏迹象，Q3营收增速环比转正

转眼到了三季报，全聚德终于显露出从泥潭中复苏的迹象。

今日傍晚，全聚德发布2019第三季度报告。其单季营收4.33亿，为近四个季度以来最高，同比下滑幅度也较上季度收窄约6个百分点；环比看，其营收结束了此前5个季度的连续下滑，重回正增长（6.17%）。

不过，盈利水平方面，单季归属净利依然较上年同期重挫近6成。同时，全聚德也对全年归属净利作出预测——预计下滑4到7成。并同时表示业绩下降主要原因在于公司预计营业收入同比存在下行压力，导致利润水平有所下降。公司将采取多项应对措施，积极调整经营工作。

早前，全聚德方面在接受财经网采访时，曾透露，“去年四季度业绩快速下滑后，公司内部也特别着急。未来，全聚德还是会坚持精品定位，也许会走的慢一点，但会一直向前行进。”

今年7月，北京市印发《北京市关于进一步繁荣夜间经济促进消费增长的措施》，计划到2021年底将打造一批“夜京城”地标、商圈和生活圈。全聚德前门店即在前门商圈之中。而对于夜市规划，全聚德曾向财经网透露，会开发适合夜市的休闲类餐饮食品种类，不会照搬现有的烤鸭菜品。

餐饮门店的转型不止前门店一家。据全聚德方面向财经网表示，全聚德在店铺规模上目前更倾向于开小店，未来单店面积将控制在1000-1500平米内。对门店也会有所分类——可能会用新开发的子品牌和副牌来发展更偏大众消费的食品和餐饮业务。

的确，在诸多传统消费品牌借助新型营销方式重获新生，掀起“国货之光”概念的当下，有着155年历史的全聚德，也正在谋变，尝试跟上潮流步伐。而单季营收的环比正增长，或许预示着其离全面回归正常通道已然不远。