你记住大明湖…哦不，是白云湖畔的“采莲西施”了吗

“荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。”古代诗人笔下的采莲女，闭月羞花，妩媚动人，常引人遐想无限。

受访者 供图

在位于山东济南的章丘白云湖畔则有这样一位勤劳肯干的“采莲西施”。

赵晓 摄

初见韩莹莹时，一袭红裙，眉目含笑，颇有一种文艺淑女的气质。

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但一入荷塘采莲，她便瞬间切换了风格，身穿笨重的胶衣，手拖塑料箱，脚踩深浅不一的淤泥，穿梭于密集的莲叶中，熟练地采收花苞怒放的莲花，令人在脑海中浮现出“采莲花露湿红衣”的画面。

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从小在白云湖边长大的韩莹莹，对家乡的荷塘有很深的感情。大学读幼师专业的她，本可以在毕业后从事一份稳定工作，但她难以割舍对这片乡土的热爱，身上也有“90后”那种敢做敢拼的冲劲，选择返乡开启最为冒险的创业之路。

“大学毕业后，我回乡承包荷塘创业，当时父母很反对，他们希望我有份安稳的工作，但我就是想闯一闯，把家乡的资源利用起来”，韩莹莹说，作为国家湿地公园，白云湖拥有上万亩野生红莲，但每到秋天，枝叶枯萎在湖中，很是浪费。她喜莲，也惜莲，想通过自己的努力，开发利用好这片自然资源。

图为香水莲。赵晓 摄

最初创业时，韩莹莹只在家乡承包了3亩荷塘，慢慢摸索做荷叶茶。为了能更深入地了解行业市场、挖掘荷莲价值，她多次到相关研究院和茶厂走访学习，在这期间也尝尽苦头。

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韩莹莹回忆说，山东日照是距离济南最近的茶叶生产地，当时为找到荷叶茶的代加工厂，她连续好几天扎入胶东地区，前后跑了二三十家茶厂，一家一家磨破了嘴皮，想说服厂商帮忙加工产品。“我们最初加工荷叶的数量太少，他们觉得这一套流水线下来，浪费人力物力，没人肯伸手接。”

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通过各种跑腿和电话软磨硬泡，她终于找到一家茶厂愿意帮忙加工茶叶。但新的问题又来了，茶叶没有销路，货越积越多。

韩莹莹又凭着一股冲劲，拿着自家生产的茶叶到各大菜市场挨个跑，想找合适的商家进行售卖。“我当时就给他们白送茶叶，让他们免费喝喝看，只要愿意留下我的茶叶，心里就很感激。”前前后后不知折腾了多少回，才遇到肯买货的批发商。

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创业初期的受挫，曾一度让韩莹莹心里没底，怀疑这条路是不是选错了？但骨子里的坚强、对开发家乡的执着，让她硬是咬着牙挺了下来。

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“现在我们的茶叶已经是拥有国家专利的特级荷叶茶，不仅在山东地区，湖北等南方省份的市场和茶城也能买到白云湖荷叶茶”，韩莹莹告诉记者，如今，荷叶茶已有一定规模的产量和销量，发展逐渐步入正轨。

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不满足于现状，她又开始丰富荷塘的种植品种。“白莲、太空莲、香水莲……这些都是后来加入的新品种，随着品种增多，荷塘面积也扩大到了现在的30多亩。

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韩莹莹介绍说，荷花的季节性很强，每年只有七八月份开得最旺，可观赏采收。为弥补季节性空缺，她在荷塘内引进了台湾香水莲。在保证温度的情况下，香水莲一年四季都能开花，每株一年能不间断地开约150朵花。“摘完这一批，还能继续开下一茬，既可泡茶，还能加工成化妆品。”

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有生意头脑的韩莹莹也没有止步于单纯地种植荷花、莲花，而是尝试结合生产、加工、销售的链条，把产业做成“一条龙”。

除茶叶外，荷香枕、荷叶面条等等，也是他们多样化产品中的一部分。

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充分开发利用荷花、莲花的价值后，韩莹莹又在池塘打起其他主意，将鱼虾、泥鳅混养水中。立体种养方式既能翻松淤泥、去除杂草和腐败枝叶，还能产粪为荷莲提供有机肥。

莲蓬丰收。受访者 供图

“每个池塘面积约五亩，年入五六万，30多亩的总面积，年收入能达40万”，韩莹莹说，经过近8年时间的经营，荷塘现在的收益稳定并可观，她的创业也逐渐得到家人的认可和支持。

韩莹莹用自家荷塘的物产做农家宴。受访者供图

同时，她组织成立了合作社，吸纳周边农户一起增收致富，合作社成员由最初的两三人，发展到现在的20余人，荷塘管理面积也超过1500亩。

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对于未来，韩莹莹脑中还有很多新想法，但不管生意做得多大，她始终不忘最初的目标，“在家乡种好花、做好花，推广好花，把这里的物产发展成‘美丽产业’，输送到全国各地。”

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看了这么多美丽的荷花

你记住大明湖…

哦不，

是白云湖畔的“采莲西施”了吗？

作者：赵晓