消费提档升级“倒逼”零售创新

居民消费提档升级，服务消费占比提高，消费品质不断提升。5至7日，在重庆召开的第19届亚太零售商大会暨国际消费品展览会上，多名业内人士认为，消费提档升级正“倒逼”零售企业加快创新，以满足客户需求。

国家统计部门公布的数据显示，2018年我国社会消费品零售总额突破38万亿元，实现9%的增速，今年1至7月我国社会消费品零售达到22.8万亿元，同比增长8.3%，消费规模不断扩大。

“与此同时，居民的消费也在持续提质升级。”参加此次大会的国家商务部流通业发展司副司长王建平说，一方面我国消费结构日益优化，消费热点由传统的实物消费向服务消费转变。今年上半年在全部居民最终消费支出中，服务消费占比为49.4%，比上年同期提高了0.6个百分点。另一方面消费品质不断提升，多样化、个性化需求不断增加。

“消费的提档升级，不仅表现在消费者对商品品质有了更高的要求，同时对消费场景的需求也在提高。消费者需要的是一个整体的消费体验，既包括产品本身，也包括服务、场景。”超级导购客户总监廖荣明说。

业内人士认为，消费的提档升级，为我国零售业创造了广阔的发展空间，但同时也“倒逼”零售企业创新发展、优化服务，提供更有品质、更便利、更安全的购物体验。

全方位提升购物体验。王建平说，零售业一方面要精准识别消费者需求，加强智能技术运用，提供更精准的服务；另一方面，要增加品质商品供给，加强品牌研发，提升产品核心竞争力。同时，要打造中高端消费载体，加快商业综合体、步行街、商圈等转型升级，改善环境，优化消费体验。

“你做所有的事情，技术上的创新，最终是要让消费者有更好的体验，让你有更强的竞争力。”物美集团董事长张文中说。

细致服务提升便民度。日本连锁店协会会长小滨裕正介绍，日本进入老龄化阶段较早，日本零售业顺应这一阶段的新需求，广泛发展连锁便利店，为老年人提供更便利的服务。现在日本的一些零售企业不但给消费者提供饮食结构建议，还帮助他们进行健康管理。

保障消费者消费安全。业内人士指出，诚信经营是零售业发展之道，要加强供应链体系建设，强化产品质量查验和食品安全管控，确保产品安全，从而提升消费者品牌认可度和信任度，保护消费者合法权益，为顾客营造安全放心的消费环境。

消费新需求，对零售业来说，既是挑战，也是机遇。记者在第19届亚太零售商大会暨国际消费品展览会上看到，一些企业正抓住机遇，创新发展。

在参加此次展览的云拿科技“无感支付”体验商店里，一些观众正体验便利的快捷支付：消费者安装小程序后即可进入商店，不需要扫码支付就可以完成购物过程，既省时又便捷。“目前，无感支付商店在北京、上海、成都、重庆等多个城市已经推开。”参展的云拿科技相关负责人说。

在专门为零售商提供智能化运营平台的超级导购展台，不少零售商正认真了解平台功能、跟平台负责人洽谈业务。“这个平台可以帮助零售商提供更加规范、专业、精细的服务，因此受到很多零售商的欢迎，目前全国已经有200多万用户。”超级导购平台负责人说。

“零售企业要生存下去，必须与消费者充分沟通，提供实实在在的服务，构建一种全新的关系。”小滨裕正说。