香港餐饮管理协会会长：暴力冲击香港餐饮业，近20家酒楼即将停业

自6月以来，香港持续发生暴力冲击事件，对各行各业都造成不同程度的影响。香港餐饮管理协会会长杨位醒29日称，示威及暴力冲击对餐饮业造成重大打击，其中中式酒楼的营业额较去年同期大幅下滑，有近20家酒楼即将停业。

杨位醒29日在新城电台的节目中表示，近期的示威及暴力冲击对餐饮业界造成重大打击，其中中式酒楼的生意额较去年同期下跌20%至30%。杨位醒坦言影响程度超过SARS时期，现在已有近20家中式酒楼即将停业，如果这种情况再持续2至3个月，他担心会出现倒闭潮。

杨位醒称，示威活动除影响本地市民饮食消费习惯外，也影响游客赴港饮食消费的意愿。以前顾客用餐人均消费约140港元（约合128元人民币），现在人均消费降至70港元，加上食材价格上涨令利润大减。

《文汇报》此前报道，香港饮食业职工总会主席郭宏兴曾表示，暑假本是饮食业的旺季，但从6月份起，香港各区持续出现示威活动、暴力冲击、阻塞交通等一系列行为，令商界及市民日常生活和消费大受影响，不少酒楼餐厅间歇性暂停营业，生意大幅下滑。

郭宏兴说，由于饮食业雇佣模式历年转变，加上近日全球经济衰退以及香港社会动荡，估计对员工未来的生计影响将比非典时期更严重。

除餐饮业外，旅游业及相关行业也受到暴力事件的影响。据《文汇报》、“香港商报网”等港媒报道，有旅游业及相关业界人士28日组织“我要食饭”行动，30多位从业人员到金钟政府总部外请愿，高喊“我要食饭”、“止暴制乱”、“尽早回归正道”等口号，抗议暴力冲击令访港旅客数字大跌、旅游从业人员失业，更威胁到市民的人身安全。他们强烈支持警方严正执法，果断处置暴徒，尽快止暴制乱。

28日，旅游零售运输业人士请愿，期望香港社会早回正道 。（图源：《文汇报》）

报道称，“我要食饭”行动召集人陈世棠表示，现时旅游业大部分从业人员面临零收入，8月的入境旅行团不足以往的四成，而9月更是没有旅行团。他表示，社会气氛紧张，影响市民消费意欲，出境旅行团也受到影响，下跌超过四成，预计未来会下跌六成。他又称，香港共有1.8万名注册导游，现在有五六千名在职但面临零收入。而店铺、零售、旅游、酒店行业均让员工放无薪假。

旅游巴士公司负责人文先生表示，暴力冲击事件频发，使公司生意额大跌，损失近百万(港币)，只好裁减十多名司机来应对冲击。他说，以往暑假是旅游旺季，每天可以出动20至30辆旅游巴士接载旅客，今年受示威活动影响，一辆巴士都没有出动。运输业从来都缺司机，但现在却要解雇司机，形容情况罕见，比非典时期情况还严重。