中国啤酒动摇韩国进口啤酒格局 韩媒：麻辣烫是功臣

参考消息网6月24日报道 韩媒称，中国啤酒正在动摇韩国整体进口啤酒的格局。最近流行的“麻辣烫”也是这场中国啤酒热潮的一大“推手”。

据韩国《中央日报》网站6月21日报道，CU便利店对最近5年各国啤酒的销量比例进行分析后发现，一直稳居销量榜第一名的日本啤酒销量有所下降，而中国啤酒的销量则大幅上升，成了市场的新兴“强者”。

报道称，在2014年韩国的进口啤酒销量中，日本啤酒占比达到38.1%，但在今年这一比例下降到了27.5%。相反，中国啤酒销量占比则从2014年的4.9%上升到今年的10.2%，上升了一倍多，排名也从第7名上升到了第3名。

有分析认为，中国啤酒销量上升，备受追捧的“麻辣烫”堪称幕后功臣。事实上，原本聚集在大林洞和建国大学附近的麻辣烫餐厅，在最近一两年的时间里已经扩散到光化门、汝矣岛、江南地区，甚至渗透到了社区胡同商圈。

报道称，随着越来越多的YouTube博主通过美食频道展示麻辣烫的制作过程，自己在家做麻辣烫的人也越来越多。电商平台薇美铺的数据显示，中国香辛调料“麻辣粉”和麻辣烫食材今年的销售额相比去年增加了96倍以上，麻辣香锅制作材料的销售额也比去年增加了41倍以上。随着麻辣烫、麻辣香锅受到消费者的追捧，被叫做麻辣“伴侣”的青岛啤酒的销量也大幅增加。