从“品质引领”到“品牌引领”，蒙牛实现高质量跨越

日前，蒙牛在BrandZ™发布的2019“最具价值中国品牌100强”榜单中持续婵联前100强，并摘取“最引领潮流中国品牌”（Most Trend-setting Brand）奖。凭借2018年以来的优异表现，蒙牛更是入选“品牌贡献榜”第一名。成绩表明，蒙牛过去一年来在中国消费者心目中的品牌形象和认同度显著增强。

伴随中国经济步入高质量发展时期，中国乳业的品牌升级也驶入了快车道。《中国奶业质量报告2016》就曾指出，中国乳业品牌进入到了与消费者建立信任信赖的关键时期。

2018年，蒙牛通过对标世界一流、持续加强投入，推动品质和品牌全面提升，不仅获得消费者信任信赖，更为自身高质量发展注入了强大势能。

对标国际标准，把品质提上去

5月初举办的“中国品牌日”活动上发布了一份《2019“新国货”消费趋势报告》。报告显示，中国消费结构正发生新一轮升级与变革，消费者对品牌品质的关注度正在提升，更多高品质、高价值的中国品牌商品受到消费者青睐。

消费升级驱动下，乳品也迎来品质升级。蒙牛集团总裁卢敏放曾说：“要保证每一个消费者每一天喝的每一杯牛奶，都是安全的、高质量的。”对于中国乳业而言，把品质打造好是建立品牌的一个最基本的起点。

众所周知，每一杯牛奶背后，都是极其严苛的食品安全标准。只有步入国际标准的轨道，才能把品质提上去。自2009年起，蒙牛陆续引入中粮、丹麦Arla、法国达能三大国际化战略股东，引进了丹麦Arla先进的牧场管理经验和法国达能的技术支持，推动蒙牛工厂全面升级。

10年来，从奶源到生产，再到全产业链的质量管理，蒙牛坚持对标国际最高标准，率先把世界级的食品质量安全国际标准认证覆盖到牧场。其中2017年，蒙牛低温事业部14个工厂与达能FSI标准体系对标，从不可妥协设备、食品安全设备、潜在食品安全风险三个方面，推进Neptune清洗验证、微菌风险控制等，不断提升产品品控。

更值得一提的是，蒙牛通过借鉴Arla Garden的百年牧场管理经验及Arla Foods先进的牧场标准化操作规程，已经构建了自己的“蒙牛牧场质量安全管理体系”。而且，该体系也在奶牛营养、质量安全、动物福利及营养环境等环节与Arla Foods对标，并落实了国际牧场最严格的新西兰AsureQuality食品安全管理标准。

2016年，蒙牛在国家质检总局、国家认监委启动的出口食品企业内外销“同线同标同质”工程中，成为国内首家通过认证的乳品企业。

除此之外，蒙牛还与美国名校 UC Davis 签署战略合作，专注营养健康的创新研发；布局海外市场，在新西兰、印尼建立世界级工厂，以国际标准夯实品质。通过力推“国标”、提升品质，蒙牛的产品开始售到国外，海外影响力得以大幅提升。

打造世界级品牌，实现高质量发展

品质是竞争的基础，品牌是竞争的关键。随着经济全球化的发展，品质与品牌越来越成为企业的核心竞争力。这种主流趋势下，蒙牛谨守“产品不妥协”“质量不妥协”，品质与品牌两手抓，实现从“品质引领”向“品牌引领”的跨越。

一直以来，“中国制造”畅销全球，“中国品牌”声誉却较弱。三年前，卢敏放就提出“打造中国乳业世界级品牌”的战略目标。“乳业是全球性的行业，只有真正做好全球化布局，才能打造世界级品牌，融入全球市场。”

早在2013年，蒙牛斥资100多亿港元全资收购在香港上市的雅士利国际，以增强蒙牛在奶粉板块的实力。同时，在优质奶源基地新西兰建立奶粉工厂，籍此打开中国乳业国际化的大门。

随着越来越多的中国乳企开始布局海外，寻找合作伙伴、投资建厂以及建立研发中心，蒙牛2018年继续加大出海步伐——继新西兰雅士利工厂后，又进军东南亚完成印尼工厂的建设，以提升蒙牛在东南亚市场的竞争力。

卢敏放认为，蒙牛国际化的第一步，是进行国际化资源布局，用国际资源满足国内市场需求，而在印尼建设工厂，则是第二步，是品牌输出。

中国品牌“走出去”并“走上去”，才能完成高质量发展的历史跨越，这个过程需要时间和精力，更需要面向未来的远见与格局。作为走出去的中国乳企，蒙牛正在成为“品牌引领”的探路先锋！