探访安徽宣城洪林镇：打造长三角人家的“后厨房”

图为“虾稻共养”模式养殖龙虾。 钟欣 摄

中新网安徽宣城5月25日电 (记者 张娅子)又到一年一度吃美味小龙虾的季节，记者来到安徽省宣城市宣州区洪林镇“打卡”。未来的商合杭高铁、G318国道穿洪林镇而过，该镇是宣州区距离沪苏浙最近的乡镇之一。近年来，洪林镇抢抓中国农村综合性改革试点、国家农业产业强镇和国家农村产业融合发展示范园三大国家级项目实施的机遇，着力推进农业转型升级。

25日一早，家住宣州区洪林镇七景村的养殖大户李孝堂就拉着100多斤龙虾赶到洪林龙虾交易市场。卸货、称重、分检……经过一系列的交易程序后，李孝堂养殖的龙虾将被运往上海，3个小时后，这些活蹦乱跳的小龙虾将出现在上海市民的餐桌上。李孝堂算了一笔账：今年养殖50亩龙虾，仅此一项纯利润可达10万多元。“今年行情比去年好，最大的龙虾重达1两左右，肉质鲜美，很受欢迎。”李孝堂说。除此之外，李孝堂还发展“虾稻共养”产业，种植有机水稻，年收入达4万多元，走上了致富之路。

图为养殖户在分检饲养的龙虾。 钟欣 摄

像李孝堂一样的养殖大户还有很多。为促进“虾稻共养”产业发展，当地还成立了虾稻轮作专业合作社，发展社员120余人，建成了4500亩的稻虾综合种养核心示范区，辐射带动形成2.5万亩的宣城市稻虾综合种养示范区。当地养殖的“南漪湖”牌小龙虾还被中国渔业协会授予“优秀奖”。

洪林镇的现代农业示范区是国家农村产业融合发展示范园。洪林镇棋盘村党委书记黄朝斌说，镇里将稻虾综合种养作为主导产业，以打造沪苏浙后厨房为目标，用“虾稻共养”模式养殖龙虾，目前全镇有2.5万亩稻虾综合种养示范区，年产值约8000万元。

在棋盘生态采摘园内，黄朝斌正在着张罗龙虾馆开馆，下个月，一座上规模的龙虾馆即将开放迎客。届时，洪林镇还将举办首届龙虾节。

“我们本地养的龙虾，比外来虾品质好，肉质也很饱满，很多江浙沪的客商都对这里的龙虾赞不绝口。每到节假日，更是供不应求。”洪林龙虾交易市场工作人员罗义说。

丰富江浙沪居民生活的，不仅只有“餐盘子”，还有“果盘子”。距棋盘生态采摘园不远处，大片的桑葚进入成熟期，吸引了不少游客前来采摘。目前，生态园已建设320亩火龙果大棚、草莓大棚、梨树、油桃、猕猴桃、樱桃、葡萄采摘园、优质稻米生产基地等。

“这里一年四季都有瓜果，每到节假日，很多上海、浙江、江苏的游客会选择到这里自驾游，体验采摘乐趣，再过十几天，油桃也能采摘了。”黄朝斌乐呵呵地说。

图为养殖户在展示饲养的龙虾。 钟欣 摄

据洪林镇党委副书记、镇长申长意介绍，该镇将以入选全国农村综合性改革试点试验区和国家农业产业强镇为契机，实施虾稻综合种养主导产业，打造科技农业、观光农业、体验农业及旅游配套等为一体的农业观光旅游基地。同时，以建设长三角“后花园”“大厨房”“大游园”为目标，最终将洪林镇发展成为“望得见山，看得见水，记得住乡愁”的田园小镇。

据了解，近年来，宣州区农业产业融合步伐不断加快。截至2018年，全区拥有农业产业化龙头企业199家，其中国家级龙头企业2家；全区规模以上农产品加工企业64家，完成农产品加工产值68.02亿元，同比增加19.38%；全区低温冷库容量达2.55万吨，产品远销南京、杭州、上海等城市。