台湾知名炸鸡连锁店疑供应逾期肉品 遭封存追查

据台湾“中央社”报道，台湾新北市知名连锁炸鸡店遭卫生局稽查，查获将近3000公斤疑似逾期的生鲜与腌渍鸡肉肉品。卫生局将调阅进货凭证稽核比对，若查证属实逾期，将会予以重罚。

新北市卫生局查获知名连锁炸鸡店生鲜、肉品，装在疑似逾期的篮子内。（图：台湾“中央社”/新北市卫生局 提供）

新北市卫生局23日晚上发布新闻表示，接获民众陈情，某连锁炸鸡排店疑似供应逾期原料给下游商。

卫生局于22日至土城区的制造地稽查，现场查获生鲜及腌渍鸡肉品原料疑似逾期，共8品项总共2943公斤，并且现场立即封存。

卫生局说，稽查原料使用贮存情形及环境卫生，发现贮存逾期的鸡肉、逾期报废品，并没有存放在专区、无产品验收纪录及进货凭证，已命业者限期改正。

此外，卫生局查获效期标示逾期的骨腿（生鲜）、三节鸡翅（生鲜）、尾椎、鸡心、大胸（腌渍）、三节鸡翅（腌渍）、骨腿（腌渍）、去皮半鸡胸（腌渍），装在篮子内，这些篮子上面的标示日期，已经逾期。

卫生局食品药物管理科长杨舒秦表示，这些违规的鸡肉产品疑似逾期，但业者声称是使用旧篮子盛装，所以篮子外的标示日期才会逾期。

杨舒秦说，卫生局将请业者提供进货凭证追查，核对数量与进货日期。若经查证使用逾期原料，涉违反“食品安全卫生管理法”规定，可以处新台币6万元以上，2亿元以下罚锾。

另外，卫生局查获生产制造腌渍鸡肉产品的工厂，没有工厂登记证，将移请新北市经济发展局查处。