沃尔玛公布2019年全渠道新春消费趋势

春节将至，作为零售行业最重要的消费节庆之一，各大商家早已各出奇招抢占春节年货商机。近期，沃尔玛在全国400多家门店及线上京东到家、京东旗舰店及沃尔玛“扫玛购”等平台全渠道推出“2019年年货一条街”。线下门店客流激增，线上各种游戏、红包优惠券等目不暇接，元旦小长假刚过，沃尔玛已经迎来了2019年第一波年货全渠道销售高峰。 沃尔玛全渠道推出“2019年猪福如意过肥年年货一条街”
    沃尔玛中国大卖场首席采购及市场官刘晓恩表示：“近年来，零售市场变化大、更新速度快， 出现了很多新的消费趋势及消费需求。为了持续给顾客提供满意的商品和服务，优秀的零售商必须一边保持对外部市场环境变化的灵敏触觉，一边沉淀自身内功从细节出发不断追求卓越。以今年沃尔玛年货一条街为例，我们期待以更精选的商品、更高的品质、更好的价格及更便利的服务让沃尔玛成为顾客最值得信赖的一站式全渠道年货购物首选。”
    今天，沃尔玛通过整合线上线下年货销售数据，公布了2019年全渠道新春消费趋势。
趋势一：整体年货消费呈现分级态势。
第一个趋势，今年的整体年货消费呈现分级态势。其实消费没有降级，但不同消费层的顾客对消费升级的需求是不同的。顾客因为其收入、年龄、职业等因素的差异，出现越来越明显的消费分级现象，同时消费习惯变得更多元及个性化，消费内容更趋向品质及全球化。以中产家庭消费群体为例，他们不仅重视功能性，对品质的要求更高。今年的沃尔玛年货一条街推出了丰富的直接进口商品，新品比例达40%，进口的饮料、红酒、糖果持续热销，为主要靠前的消费品类。
今年新春，为了满足顾客购买高品质进口水果的需求，沃尔玛推出了多款源头直采的进口水果，特别是春节期间热销的当季水果智利车厘子，沃尔玛携手供应商从南半球直采，从枝头到货架全程严格冷链运输及温度监控，确保品质新鲜，口感鲜嫩多汁、果柄翠绿，线上线下全渠道推出仅一周的时间，就受到顾客的热捧，今年整箱购买的速度更快，部分门店甚至出现了短时间内一抢而空的情况。 沃尔玛推出春节期间热销的应季水果新鲜智利车厘子
另外，春节期间也是酒的销售旺季，通过消费数据发现酒的消费分级趋势也较为明显，白酒、红酒、啤酒、洋酒品类的呈现出多元化、个性化、地域性等消费特征。以白酒为例，其消费的地域性特征尤为明显，针对这个情况，今年沃尔玛更强化地域性品牌的推广策略，推出当地知名品牌且有价格优势的白酒商品，华北有“牛栏山”、“白云边”，华东有“洋河海之蓝、天之蓝”，华南有“泸州老窖”，华西有“郎酒”等，且有除单瓶促销外的重点商品整箱省更多大力度促销。同时，今年沃尔玛与五粮液集团达成战略合作关系，通过厂家直供给顾客带来正品保证、价格优惠的商品，即日起至2月19日，还有买两瓶立减240元的优惠活动。
近年来，国人对葡萄酒的接受度越来越高，过年期间红酒的销售也在逐年攀升。沃尔玛的全球美酒直供体系，与国内外120多个葡萄酒类企业达成合作关系，为消费者提供来自11个主要葡萄酒出产国的知名品牌商品，全球联采，全球品质，从源头到货架正品保证。今年春节期间，沃尔玛独家推出的法国小餐厅霞多丽白葡萄酒，由法国南部卡尔卡松城唯一一家米其林二星餐厅厨师Park Franck Putelat创建，口感果味浓郁，酒体清爽丰富，仅售58元/支。另外，今年沃尔玛年货一条街还特别推出一款国外知名红酒：杰卡斯（Jacob's Creek）赤霞珠珍藏系列，风行77国，享誉世界，170年葡萄酒酿造技艺，澳洲制造，品质保证，7年蝉联英国杂志《Drink International》“全球受赞赏葡萄酒品牌”之一。
趋势二：消费者健康认知提升，春节期间健康型商品持续热销。
第二个趋势，近年来，随着消费者的收入水平和健康认知水平的提升，健康相关的年货商品持续热销。以鲜食为例，因为跟每日的健康饮食紧密相关，消费者对食品安全的要求更高，对品质新鲜的要求更高。为进一步提升顾客对沃尔玛鲜食的信任度，给顾客带来透明、安心的鲜食消费体验，近年来，沃尔玛把鲜食可追溯放在重要的战略位置，引领并推动行业可追溯鲜食商品的发展。现已推出可追溯的蔬菜、海鲜及肉类商品受到消费者的热捧。自今年5月启动蔬菜可追溯计划以来，沃尔玛可溯源包装蔬菜已占到整体包装蔬菜的20%，覆盖全国近300家门店。今年春节期间，沃尔玛可溯源的包装蔬菜持续热销，特别是自有品牌沃集鲜（Marketside）可溯源包装蔬菜销售表现强劲。 海鲜也一直是国人在春节期间重点采购的品类。随着环保意识的提升，顾客在购买海鲜产品时越来越注重产地及可持续性。沃尔玛在去年已成功引入了可持续捕捞的MSC认证海产品；并在今年与中国首家获得罗非鱼ASC认证的养殖厂商进行源头合作，成为该商品全渠道合作的首发零售商之一。此外，沃尔玛还在全国门店售卖可追溯的养殖海鲜商品，今年新春促销期间，沃尔玛共推出了几十款可追溯的海鲜商品，除了热销的海鲈鱼、兴城多宝鱼、黄花鱼、金鲳鱼等多款可通过二维码查询产地信息的冰鲜产品外，更有多款MSC及ASC认证新品，例如蓝雪挪威北极鳕鱼柳，MSC认证野生水域打捞，去骨去刺，独立切块分装，营养丰富，肉质鲜嫩，可做宝宝辅食优选。还有便利性海鲜盒装孜然鱼排，不仅可溯源，品质有保障，且可以解冻即烹，味美鲜嫩，主料罗非鱼源自天然水库的优质生态环境。
    近年来，随着消费者健康意识的不断深入，乳制品持续热销，特别是过年期间，整箱装的乳制品销量加大，无论是家庭自购还是送礼都很受顾客欢迎。现在消费者对乳制品的选购也更专业，更关注乳蛋白含量等专业的营养配比。例如，沃尔玛今年春节期间新推出的自有品牌惠宜优选纯牛奶，乳蛋白含量高于一般行业标准，每100ml牛奶乳蛋白含量高达3.6克，奶源来自云南高原牧场的荷斯坦奶牛，以优良苜蓿养料喂养，产奶量高，奶源值得信赖。还有，蒙牛特仑苏低脂牛奶搭配蒙牛精选高钙奶组合家庭装，专属牧场高品质奶源，生牛乳源配方，无添加，天然高钙，仅需79元/组。
趋势三：年货消费更注重购物体验，便利性和互动性至关重要。
第三个趋势，购物体验已经变得越来越重要，在忙碌的现代社会，便利性和被关怀的消费体验有助于提升顾客忠诚度。今年以来，为了进一步落地全渠道深度融合，沃尔玛步履稳健地展开与京东到家、京东及腾讯的深度合作，通过加速零售创新的数字化和规模化及整合实体门店与多个电商渠道，构建发展共赢的全渠道零售生态圈。沃尔玛小程序“扫玛购”目前拥有用户人数达1900万，覆盖沃尔玛全国所有购物广场和惠选超市，累计访问量8.2亿。未来，沃尔玛小程序将继续引领数字创新规模化的优势。同时，将陆续新增电子地图“找找货”和“个性电子优惠券”等精准服务功能，为顾客提供更个性化的服务。 2018年，沃尔玛还成功开出了8家“惠选”智能超市及首家新一代门店，为顾客提供更人性化、更精选和更便捷的购物体验。同时，沃尔玛礼品卡也已全渠道升级，顾客只要在沃尔玛购物，无论是在全国400多家沃尔玛实体门店，还是在沃尔玛特定的线上渠道，均可一卡通行，十分便利。今年沃尔玛年货一条街，不仅推出了丰富的年货商品，让顾客可以在线上线下全渠道将清洁、出行、食材等商品一站式购买齐全，同时为了给顾客带来更多惊喜，今年沃尔玛微信公众号还推出了抽奖及小游戏与顾客互动，沃尔玛扫玛购也可以派发优惠券红包给身边亲朋好友，让顾客得以省钱、省心购买年货，还开心享受购物的过程，大大提升了顾客的购物体验。
趋势四：消费回归理性，差异化高价值年货商品更受青睐。
第四个趋势， 由于经济和文化的影响，消费者回归理性消费，更注重年货商品的品质。自有品牌及专供装商品销售情况喜人。今年，沃尔玛的年货一条街通过推出自有品牌、直接进口商品及专供装年货商品凸显差异化。特别是针对注重品质的购物需求，沃尔玛重点推出品类齐全、品质保证、价格优惠的自有品牌商品，多款惠宜商品还特别推出了猪年纪念版新包装，例如：罐装开心果、袋状开心果、有芯卷纸抽纸等，其精美的包装和红色的可爱小猪设计显得喜气逼人，凸显高品质。 沃尔玛自有品牌惠宜推出猪年特别装开心果
    近几年，坚果作为营养价值高且美味的零食品类之一，已成为消费者们争相追捧的明星。沃尔玛依靠强大的国际及国内采购实力，单坚果这个品类，沃尔玛就推出了丰富的商品满足不同顾客的需求，例如：沃尔玛直接进口自越南的Dan D牌进口坚果系里，以其高品质和优价格长期受到顾客的喜爱，今年春节期间更新推出了小规格装及礼盒装的新品，仍然受到顾客热捧。此外，今年沃尔玛自有品牌惠宜也携手坚果龙头企业沃隆推出双品牌每日坚果系列，内有小袋装方便携带，每袋精选六种进口坚果及两种进口果干，保证原料品质并严控果干果仁配比，营养均衡。每包10袋装、每袋25克，只要46.8/包。今年新春，沃尔玛还携手知名品牌供应商推出了多款坚果的沃尔玛专供装，例如，恰恰每日坚果沃尔玛（30日+5日）780克专供装，加州原野沃尔玛专供装欢乐祝福礼盒1.176克装。一直以来，沃尔玛坚持从顾客需求出发，从品质、价格、品相数及购买便利性等方面发力，满足顾客的消费需求。